苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜也讲究做法，单吃苦瓜当然不好吃，苦瓜炒鸡蛋是经典搭配，做苦瓜炒鸡蛋的最高境界当然是做到：苦瓜中有蛋，蛋中有苦瓜。
营养分析
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17克
28克
11克
307
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜洗净，对半切开，去瓤。切薄片。
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步骤2/3
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鸡蛋打散，葱姜切末，备用。
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最后一步
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铁锅放入植物油，烧至七成热，倒入蛋液。鸡蛋凝固后放入苦瓜，翻炒。翻炒2分钟后，撒上盐拌匀即可，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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