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一步蒸出无寒性的大闸蟹

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用黄酒代替水,以紫苏叶做屉布来蒸河蟹,不但能增加螃蟹鲜美的滋味,更能彻底去除河蟹至凉的寒性,吃起来不伤脾胃。
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小贴士

紫苏非常好养,也挺适合作为绿植观赏,有闲暇不妨种一盆,还可掐叶入菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-30

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