茶叶蛋
清香的茶叶煮着鸡蛋使得满屋飘香，时间越久鸡蛋煮得越入味越香。小时候，每年过端午节最喜欢的应节食物就是它了，一直以来就是至爱，每次出门煮些茶叶蛋带着感觉未曾走远……
175克
266克
84克
2970
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋洗干净，白水煮鸡蛋，水开后小火煮10分钟，关火焖着。
-
步骤2/8
点击查看大图
水凉些后敲破鸡蛋，温柔一些滚动敲，烂一些会比较快入味哦！
-
步骤3/8
点击查看大图
尽量的多打些水，因为煮好几回的，水会蒸发。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备配料，将所有备料用水冲一下干净。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入锅里开火煮开，10分钟后调中小火慢慢煮入味，半小时后关火浸过夜。
-
步骤6/8
点击查看大图
第二天继续点火煮开后10分钟关火，等蛋入味，多这样煮和浸几回不入味都难呀!嘻嘻…
-
步骤7/8
点击查看大图
煮第一次就忍不住试了2个，味道不错，明天继续煮，咕噜~咕噜~
-
最后一步
点击查看大图
蛋黄也入味了，满屋飘香，今晚就闻着这味睡觉♡♡
茶叶最好用红茶比较香味道更浓郁，建议煮多几次更入味，我一般提早1、2天煮更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
茶叶蛋！鸡蛋，最爱吃的做法
42732人看过 -
茶叶蛋
46031人看过 -
#我心中的冬日限定#茶叶蛋
161077人看过 -
茶叶蛋
15020人看过 -
糖蒜
580557人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4578238人看过 -
腌糖蒜
463364人看过 -
【宝宝辅食】山药绿豆饼
36537人看过 -
#打工人的健康餐#芝麻酱蔬菜三明治
162564人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
455907人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包
9735人看过 -
葱炒肉
69130人看过
