咖喱鸡
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步骤1/8
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将鸡脯肉切小块
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步骤2/8
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洋葱切碎
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步骤3/8
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土豆和胡萝卜切小块,胡萝卜记得要切的小一点哦!
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步骤4/8
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锅放油,将土豆、胡萝卜、鸡肉依次放进去煸炒
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步骤5/8
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另外拿一口锅,放入油,将洋葱末单独炒至变半透明状,倒入另外一口锅中,和所有原料混合。
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步骤6/8
继续煸炒5分钟,加冷水,没过锅内的鸡肉和菜即可。水开后,撇去浮沫,并用中火继续煮至食材变软(约20分钟)
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步骤7/8
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关火,掰碎准备好的咖喱块,慢慢撒到锅中,等待咖喱融化后,开小火,再继续炖7分钟!注意,一定要勤用铲子搅拌,否则容易干锅!
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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