蜜汁淮山
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切墩(初级)
山药 银耳 苟杞 蜂蜜 冰糖 甜蜜豆
烹饪步骤
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步骤1/1
1:山药刨皮切粒焯水，放冰水中冷却！(切粒时泡淡盐水防止变色，焯水断生就行，不可时间太长，要保持山药本身的爽脆)！2:银耳用温水发开，去除杂质，开水中煮一分钟，撒小朵！3:苟杞温水浸泡30分钟，洗净！4:冰糖用水熬开，熬时加入少量蜂蜜！(冰糖:水 1:0.4)！5:新鲜甜蜜豆剥开取豆备用！6:糖浆完全冷却后放入所有配料即可！(放入冰箱冷藏口味更佳！切记不可放入冷冻室)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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