砂锅排骨的做法

点击查看大图

砂锅排骨

浏览 10.1万 · 收藏 752 · 学做 1

每次逛街，都会去吃黄焖排骨，砂锅做出来的排骨真是嫩啊，所以确定在家做

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

糖四小勺

、

土豆 1个

、

尖椒 1个

、

盐 2勺

、

老抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有材料全部提前准备好，以免到时候手忙脚乱
步骤2/8 点击查看大图
因为家里砂锅太小，所以先用炒锅。把排骨炒出颜色来。温油放糖炒
步骤3/8 点击查看大图
排骨丢进去开始翻炒，然后加入蒜，干红辣椒
步骤4/8 点击查看大图
炒啊炒，差不多的时候，倒入老抽，料酒，胡椒粉。继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
炒好了，直接倒入砂锅【砂锅用时少，而且做出来，那个肉啊，嫩的不行行的，比电压锅还嫩】
步骤6/8 点击查看大图
然后盖上盖子，开最小火，炖15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
15分钟以后，开盖子，加入土豆，然后继续小火炖5—10分钟。
最后一步点击查看大图
5-10分钟以后。开盖，大火收汁1分钟就OK了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

换个做法

砂锅排骨的相关分类

家常味棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜更多

砂锅排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许