香煎秋刀鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
秋刀鱼洗净擦干水,放点白酒,盐,姜,半个柠檬汁腌制二十分钟。
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步骤2/3
锅里放油下秋刀鱼,煎到两面金黄。放姜蒜和辣椒(不吃辣的可不放,我是无辣不欢)下去爆香,再沿着锅边倒点白酒下去,放点生抽和黑胡椒粉下去,试一下味道,不够味可以再撒点盐。
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最后一步
出锅,装盘再把剩下那半个柠檬挤汁淋在鱼上,就可以开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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