素炒白丝瓜的做法

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素炒白丝瓜

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该品种没有普通丝瓜的硬皮和涩味，外皮薄而酥软，纤维少，肉厚，味甜，有一种独特的香气，风味极佳。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白丝瓜 4根

、

花生油 50g

、

盐 5g

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

香葱 1棵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这种白丝瓜，吃过的举手！
步骤2/6 点击查看大图
丝瓜去皮，小米辣切斜圈，大蒜切片，丝瓜切滚刀。
步骤3/6 点击查看大图
坐锅烧热下花生油烧辣
步骤4/6 点击查看大图
给丝瓜，蒜片，翻炒十秒，加50克水闷3分钟
步骤5/6 点击查看大图
给小米辣，盐，炒匀出锅，丝瓜本身就非常鲜甜，不用加鲜鸡精！
最后一步点击查看大图
盛盘，撒葱花！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-09-28

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