葡式蛋挞
想为宝宝做款小点心，蛋挞就是不错的选择。一层层酥脆的千层酥皮包裹着奶香味道，挞皮可以自己做也可以买成品。喜欢吃的可以试试，做法也不难，方子很多，这个做出来最美味~
79克
12克
67克
1030
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/9
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牛奶150克淡奶油180g糖粉35克炼乳15克蛋黄5个低筋粉15克
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步骤2/9
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淡奶油，牛奶用量杯装好，淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
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步骤3/9
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加入糖粉，炼乳
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步骤4/9
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冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉用手动打蛋器搅拌均匀，不要蛋清哦
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步骤5/9
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过筛之后就是做好的蛋挞液
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步骤6/9
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取出挞皮在支架上摆放好，加入挞液，七成满就可以了，不要太满
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步骤7/9
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装进烤箱 上下火180° 25分钟即可
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步骤8/9
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挞皮酥脆，中间起花斑就可以了
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最后一步
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做好的成品图
每个烤箱脾气不同，自己注意观察一般20——30分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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