葡式蛋挞
既可以当甜点又可以当早餐,大家快行动起来吧~
-
步骤1/9
点击查看大图
冷冻蛋挞皮提前从速冻拿出来解冻,同时预热烤箱上下火190°C
-
步骤2/9
点击查看大图
可以微波的容器中倒入150ml牛奶,加入25g细砂糖搅拌均匀后放入微波炉加热1分钟; 取出后放温。
-
步骤3/9
点击查看大图
取三个[鸡蛋黄]打散,分次加入放温至不烫手的牛奶中并搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
一定要及时搅拌均匀要不然会结块儿的!三个大个儿的鸡蛋黄做出的挞水可以正好做9个中型号的蛋挞哦~
-
步骤5/9
点击查看大图
烤盘上放好挞皮,挞水倒入挞皮中大概八分满。(今天的蛋黄太小了挞水最后都不够了,真是可怜最后一个蛋挞了ヽ(≧Д≦)ノ )
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋挞放入预热好的烤箱下层,190°C上火烤18分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
18分钟后烤箱温度加热到220°C并把烤盘上移到中下层再烤4分钟,以增加焦糖色。
-
步骤8/9
点击查看大图
4分钟过后就可以享用热腾腾的蛋挞啦~ 但小心不要被烫到哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
葡式蛋挞的其他做法
-
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
-
澳门葡式蛋挞 | 从蛋挞液到蛋挞皮,详解每个细节
-
#女神野餐记#葡式蛋挞
-
葡式蛋挞–––快手甜品
-
圣诞节美味,外酥里嫩的葡式蛋挞#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
-
葡式蛋挞(4只配方)
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
#营养小食光#葡式蛋挞之雪顶蛋糕
159583人看过 -
葡式蛋挞
6036人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#葡式蛋挞
145758人看过 -
葡式蛋挞
12338人看过 -
#美食视频挑战赛#自制蛋挞皮和蛋挞液
4170438人看过 -
松软香甜爆好吃!3个鸡蛋+面粉,平底锅一烙就搞定~
762691人看过 -
葡式蛋挞
36665人看过 -
葡式蛋挞
150419人看过 -
Q弹参上!【波提甜甜圈】
22255人看过 -
自制曲奇蛋挞皮
1105895人看过 -
葡式蛋挞
4653人看过 -
自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)
1256344人看过