饭合 | 花式水煮蛋
这年头啊,做一颗煮鸡蛋是不容易的, 人类的伙食水平日渐升高, 色香味俱全现在都已经满足不了他们了, 他们对吃的标准除了美味以外, 还要吃的有意思,有情节! 而身为煮鸡蛋的我也不得不学个技能去了。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋用清水洗净后,冷水中放1分钟,后用中文火煮10分钟。
-
步骤2/7
煮好的鸡蛋放于冷水中冷却半分钟,剥皮。
-
步骤3/7
点击查看大图
用小刀插入鸡蛋,入刀保证两个方向,向左斜切、向右斜切并连接起来。
-
步骤4/7
点击查看大图
用小勺将蛋黄取出。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋黄中加入炼乳并充分搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
随后将蛋黄挤在蛋白上。
-
最后一步
点击查看大图
用胡萝卜、海苔片做成嘴和眼睛的造型,放于蛋黄上,盖上蛋白上半部。完成!
1.煮鸡蛋,冷水下锅可防止鸡蛋爆裂;
2.煮鸡蛋时不断向一个方向搅拌,能使鸡蛋黄处于正中央位置;
3.煮好的鸡蛋放于冷水中冷却半分钟,这样利于剥皮,不会破坏造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
花式水煮蛋的相关分类
花式水煮蛋的相关推荐
-
芹菜炒鱿鱼
197291人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#小米燕麦南瓜粥
203039人看过 -
冬瓜牛肉丸汤
9772人看过 -
彩虹杂粮饭团
866225人看过 -
自制油炸臭豆腐
444932人看过 -
宝宝辅食南瓜发糕,无糖无油也能松软可口,8个月以上就能吃!
29935人看过 -
#夏日开胃餐#葱油清蒸桂鱼
160926人看过 -
#夏日开胃餐#南瓜花卷
77705人看过 -
凉拌卤牛肉
175422人看过 -
私房菠萝咕噜肉
5083962人看过 -
蒸肉饼
134995人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香干炒芹菜
173671人看过