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清蒸大白刁

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doreen2015

宴会的主角怎少得了鱼？或红烧、或清蒸，吃一条清蒸的野生大白刁，是可遇而不可求的超级美味。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
大白刁 1条（越1000g）
、
生姜 适量
、
香葱 适量
、
大葱 适量
、
红椒 半个
、
食用油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸鱼时间随鱼大小约8——12分钟，最长不超过15分钟，焖七八分钟揭锅。为了美观，大葱丝可以浸在凉水里几分钟再捞出自然打卷。这种蒸法可以蒸任何鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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