萝卜排骨汤
秋天好干燥，吃点萝卜补补水，家婆去挖的土茯苓，适当放几片，没有可以不放
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步骤1/6
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排骨洗净冷水下锅烧开去血水，放入一点姜和米酒
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步骤2/6
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捞出烫过的排骨洗净放入砂锅，放入水，姜，料酒，大葱可放可不放，个人爱好
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步骤3/6
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放入土茯苓与***参，盖上盖子大火烧开转小火
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步骤4/6
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40分钟后放入萝卜，继续小火慢炖20分钟
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步骤5/6
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最后放入枸杞和盐，大概20分钟关火
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最后一步
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成品，萝卜甜甜的，排骨也没有炖过头，一切都那么合适
其实单纯的萝卜排骨汤已经很好喝，不过如果家里常年备有其他食材可以适当放些，看个人爱好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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