小鸡炖蘑菇
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材,姜切片,葱白切断,葱叶切丁
-
步骤2/9
点击查看大图
将鸡肉冷水下锅,倒入少许料酒,几片姜,开火
-
步骤3/9
点击查看大图
待水沸后,撇去浮沫,捞出待用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放油,放入葱白,姜,香叶,八角,桂皮,小火煸香
-
步骤5/9
点击查看大图
放入焯好水的鸡肉,将水分炒干
-
步骤6/9
点击查看大图
放入料酒,生抽,蚝油,糖,盐,香菇,煸炒两下
-
步骤7/9
点击查看大图
将鸡肉放入砂锅,倒入适量的清水
-
步骤8/9
点击查看大图
加盖,大火煮开后,转小火慢炖1小时
-
最后一步
点击查看大图
待汤汁浓郁变少,放入少许鸡精调味,出锅。在撒上少许香葱。完成
1.放入鸡肉,要把鸡肉的水分炒干后再喷入料酒,这样做出来的鸡会更香。2.鸡也可以直接放炒锅里炖,不过要再多加一倍的水,因为炒锅水汽蒸发的比较快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
小鸡炖蘑菇的其他做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
糖醋排骨
791701人看过 -
小鸡炖蘑菇
712252人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
187212人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
906533人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#小鸡炖蘑菇
168892人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖蘑菇
159138人看过 -
黄焖鸡
70480697人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4069953人看过 -
一上桌就吃光的超简单的小鸡炖蘑菇
54249人看过 -
小鸡炖蘑菇
6433人看过 -
小鸡炖蘑菇
117428人看过 -
小鸡炖蘑菇
149655人看过