酱香鸡骨棒
在街边偶然遇到这道菜,闻着很香,就买了一份回家尝尝,觉得沾着孜然味道的脆骨,嚼起来特别有味道。所以,今天就自己尝试着做了一下,味道很好。
0克
1克
16克
31
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
1 把鸡骨焯一下血水,去腥味。
-
步骤2/7
点击查看大图
2 焯好的鸡骨,在用水冲洗干净。高压锅加水,倒入鸡骨,另倒入适量酱油 料酒 小葱 和姜。压10分钟即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
3 压好的鸡骨,装盘备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
4 热锅到油,放入小米辣 姜 蒜爆香,倒入鸡骨。(ps 没有小米辣也可,随个人喜欢,本人喜欢吃辣,觉得辣椒粉不够辣,所以加了小米辣。)
-
步骤5/7
点击查看大图
5 倒入老抽 耗油 白糖,翻炒一下,把高压锅里的汤倒入适量,炖的入味就行。(如果没有高汤,温水也可以。)
-
步骤6/7
点击查看大图
6 把汤收了,撒入辣椒面 孜然 白芝麻,翻炒均匀,出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
7 装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
酱香鸡骨棒的相关分类
酱香鸡骨棒的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#丝瓜蛋花汤
422669人看过 -
酸菜排骨炖粉条
724750人看过 -
这菜钙含量是牛奶的10倍,做汤给孩子喝,长个子还促进智力发育
1072647人看过 -
辣炒蚬子
317337人看过 -
炸红薯片
342747人看过 -
生菜别再炒着吃了,试试广东人的做法,白灼生菜鲜嫩爽口超好吃
89850人看过 -
云南/豇豆炒肉丝
140778人看过 -
家常版大盘鸡
8628512人看过 -
黑椒意面#好先生就用味事达#
11159097人看过 -
八个月辅食《三文鱼胡萝卜香肠》
96092人看过 -
孜然牙签肉
137237人看过 -
脆皮日本豆腐
8465977人看过