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溜肥肠

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暖夫生活

重口味的看过来！今天暖夫要做的是溜！肥！肠！一听这菜名估计很多人就已经望而却步了，曾经，我也是这样的...... 记忆尤深的是小时候我家餐桌上会时不时冒出这个菜，一家人都很喜欢吃，当然除了我以外，大人还曾劝过让我尝一尝，但本着一颗非常非常排斥的心理，真是打死我也不会吃。直到前段时间，估计我和肥肠的缘分到了，竟然禁不住朋友的劝说尝了口肥肠，这一回简直一发不可收拾，我小时候是错过了多少美味啊！怎么说呢，溜肥肠味道很大，往桌上一端几乎就只闻到了它的味道，一口咬下去，软滑可口，满嘴余香......
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肥肠 250g
、
青椒 2根
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
啤酒 200ml
、
料酒 15ml
、
八角 3粒
、
香叶 3片
烹饪步骤
小贴士

肥肠用的是直接买的煮好的，比较方便，买生的也行，回家自己麻烦点处理下就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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