超级简单的炸薯条
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宝贝很喜欢吃薯条，去外面吃一是没时间，还有就是卫生问题，自己做的比较放心！以前试过几次把土豆切条煮一下，再放冰箱冷冻一晚再炸，可不管怎么弄上面都有冰，放油里会怕溅到自己身上。也试过煮后不放冰箱，可总也控不干水份！今天就试着不煮放锅里直接炒干水份再炸，没想到居然可以，而且味道还不错
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烹饪步骤
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步骤1/4
因为第一次试做，所以事先没拍照片！先把土豆洗净去皮切条！土豆条大小自己决定！再放清水里漂清淀粉。
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步骤2/4
锅里烧干水份，把土豆条放进锅里炒（不放油），炒干土豆条上的水份，起锅
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步骤3/4
锅内放油，差不多要淹没土豆条。等油热冒烟时放入土豆条炸至金黄色，起锅！蘸番茄酱吃！
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-09-25
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