金蒜蒸排骨
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨洗净后加适量盐和一点点料酒抓匀，再加入一小勺白糖与一勺生淀粉裹匀，再撒入孜然粉后腌制一至两小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜瓣切片，用少量油小火慢慢煎至蒜片变成金色。
-
步骤3/5
点击查看大图
将排骨放入盘中，调味料全部倒入盘内，排骨表面摆放煎好的蒜片。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸好后淋一点点的蒸鱼豉油提鲜，撒上小葱装饰就完成啦！
-
最后一步
点击查看大图
小提示：一般的蒸锅蒸一小时，若是用高压锅蒸30分钟就可以了，但也还是要看肉质和个人的口感，喜欢酥一点就蒸久一些。另外，盘底也可以放一些笋干或黑木耳垫底，吸饱了肉汁的蔬菜最后都会非常非常好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
金蒜蒸排骨的其他做法
金蒜蒸排骨的相关分类
金蒜蒸排骨的相关推荐
-
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
198145人看过 -
两个窍门让芹菜爽脆无丝——凉拌芹菜木耳
82460人看过 -
烂糊白菜汤
414152人看过 -
#LG御见美好食光#腰果虾仁
132698人看过 -
蒜香蒸排骨#童年不同样，美食有花样#
40140人看过 -
#一人一道拿手菜#辣子鸡丁
39223人看过 -
葱姜白斩鸡
1355998人看过 -
家庭版【肉丝炝锅面】老公的最爱
579713人看过 -
烂糊白菜
142304人看过 -
#中秋宴，名厨味#清香牛肉丸子汤
1572984人看过 -
超美味的油焖大虾
21687051人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
162487人看过
