肉酱包子的做法

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肉酱包子

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包子，是北方人的主食，因为南米北面，虽然我是南方人，但我超喜欢吃包子，就让大家来看看我做的包子吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

猪肉

、

面粉

、

酱油

、

水淀粉

、

酵母

、

泡打粉

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剁猪肉
步骤2/6 点击查看大图
面粉加水和面，发酵2小时，夏天1小时，冬天冷藏一晚（容我刚开始没有揉好）
步骤3/6 点击查看大图
肉末加油，酱油，糖，少许盐，少许水炒一炒
步骤4/6 点击查看大图
再加水淀粉，炒匀即可，去冰箱冷藏
步骤5/6 点击查看大图
奶奶也和我包包子，包好馅之后醒发15分钟
最后一步点击查看大图
上锅蒸大火烧开后15分钟焖10分钟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

面团里加入盐，糖，泡打粉会让面团发得更加好，我虽然不包得很漂亮，因为我没学过，大家可以包的更漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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