香菇鸡汤 | 干香菇和鲜香菇的碰撞
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心情不好,你要喝鸡汤。不够努力,你要喝鸡汤。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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一只童子鸡,刚好整只塞进电饭煲。
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步骤2/7
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鲜香菇多余干香菇。干香菇提味的效果是更好,但是味道却是鲜香菇更好吃,所以两个一起来才是绝配嘛!
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步骤3/7
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给鸡去皮,略恐怖…不爱吃鸡皮的人的福利~去皮方法:鸡提前冷冻一小时以上,沸水解冻也顺便焯水了。热胀冷缩原理嘛,这时候用到划开鸡皮就很容易撕掉整块鸡皮了。
步骤4/7
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发布于 2016-09-25
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