土豆烧肥肠
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红烧肥肠,我从小就喜欢吃这个。
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肥肠
一节
、
土豆
2个
、
香料(八角、桂皮、茴香、大料、白芷)
若干
、
干海椒
5个
、
青海椒
两颗
、
料酒
两勺
、
生抽
两勺
、
豆瓣
两勺
、
姜
一颗
、
大蒜(小)
两颗
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1,把肥肠先浸泡半小时,然后用盐和白醋使劲搓洗,内外都要翻过来洗。
-
步骤2/7
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土豆去皮,切成小颗,浸泡在水中。避免变色!
-
步骤3/7
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青椒洗净切成小颗。放碗里备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-09-24
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