蒜蓉虾
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步骤1/13
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虾去头，沿虾背中间剪开。
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步骤2/13
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去除虾线（排泄系统）
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步骤3/13
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虾底部筋用牙签挑除。
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步骤4/13
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备料
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步骤5/13
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调酱汁
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步骤6/13
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油烧至八成热，淋入蒜粒，拌匀
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步骤7/13
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入剁椒
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步骤8/13
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加胡椒，鸡精，拌匀备用
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步骤9/13
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砂锅加入入油。
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步骤10/13
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入大葱翻炒两下关火。
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步骤11/13
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铺虾
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步骤12/13
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铺蒜蓉调料，开火煎至虾壳变色。
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最后一步
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沿锅壁倒入酱汁，煮沸腾后撒葱。关火盖锅盖闷五分钟。（虾较大时时间延长）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-24
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