油麦果仁
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超级清口的下酒菜,夏天必备,酸甜可口,吃够了大鱼大肉,不妨来试试吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油麦菜,洗干净,切成段,放在盘子里备用
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步骤2/4
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炸花生仁,热锅凉油,下花生仁,油热后转小火,炸一分钟,看着表皮有裂开微黄关火就好,千万不要炸糊
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步骤3/4
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炸好后捞出果仁洒在油麦菜上,最好不要让果仁在油里时间太长,会糊
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最后一步
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放上糖,根据个人口感来定,放上醋,醋要酸甜口的,可以多放一些,老陈醋味道不太好,撒上芝麻酱,拌匀就可以啦,超级美味的油麦果仁就做成啦,记得做菜之前先冰两瓶啤酒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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