油麦果仁
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超级清口的下酒菜，夏天必备，酸甜可口，吃够了大鱼大肉，不妨来试试吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油麦菜，洗干净，切成段，放在盘子里备用
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步骤2/4
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炸花生仁，热锅凉油，下花生仁，油热后转小火，炸一分钟，看着表皮有裂开微黄关火就好，千万不要炸糊
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步骤3/4
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炸好后捞出果仁洒在油麦菜上，最好不要让果仁在油里时间太长，会糊
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最后一步
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放上糖，根据个人口感来定，放上醋，醋要酸甜口的，可以多放一些，老陈醋味道不太好，撒上芝麻酱，拌匀就可以啦，超级美味的油麦果仁就做成啦，记得做菜之前先冰两瓶啤酒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-24
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