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牛肉炖萝卜汤的做法

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牛肉炖萝卜汤

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因为前一天晚上喝了一晚上的酒，难受的要命，第二天一天都没有吃饭，又想吐又头晕，到了晚上又很饿(¯﹃¯ԅ)，就突然很想喝一碗牛肉萝卜汤。淡淡的，有胡椒粉的味道，还有萝卜的甜味儿，一碗下去，真的太舒服啦参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

白萝卜半个

、

生姜 1块

、

葱花适量

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

生抽适量

、

玉米油适量

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好牛肉和萝卜，把萝卜切成块在切一点儿葱姜蒜
步骤2/10 点击查看大图
冷水下锅，加入料酒和葱姜，去血水
步骤3/10 点击查看大图
捞出来牛肉，用温水清洗一下，厨房用纸擦干
步骤4/10 点击查看大图
锅里面加入葱姜蒜，炒香
步骤5/10 点击查看大图
加入牛肉块，翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入料酒和生抽，还有糖，继续翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入开水，因为还要加萝卜，还想喝汤，所以可以多多的水
步骤8/10 点击查看大图
大火烧开，小火慢炖半小时之后，加入萝卜。我的牛肉特别小，所以只炖了十分钟，就加了萝卜
步骤9/10 点击查看大图
萝卜透明之后，可以加点儿盐和白胡椒粉
最后一步点击查看大图
撒上多多葱花，就可以喝了，真的很好喝哦萝卜很软烂，牛肉也不会柴，这次牛肉买的很不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-22

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