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时令养颜蜜豆奶酪无花果派的做法

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时令养颜蜜豆奶酪无花果派

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无花果不仅有丰富的营养成分，还能够健胃，清肠，消肿解毒，关键是它实在太漂亮啦，不把它秀出来就不是外貌协会的，这么这么美，心动吗？

食材清单加入采购清单

黄油 65克

、

低粉 95克

、

椰蓉 18克

、

小蛋黄一个

、

水 17克

、

糖 10克

、

盐 1克

、

蜜豆 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油切成小块，室温软化，用刮刀拌开；
步骤2/13 点击查看大图
加入椰蓉，刮刀拌匀至看不到干粉；
步骤3/13 点击查看大图
蛋黄加水加糖加盐拌匀后加入
步骤4/13 点击查看大图
加入低粉用刮刀切拌均匀后成团
步骤5/13 点击查看大图
把面团放在两层保鲜膜的中间，然后擀成3毫米左右的片状，放冰箱冷藏松驰半个小时；
步骤6/13 点击查看大图
把派皮盖在派盘上，等派皮自然垂落到底部以后，稍微整下型，然后用擀面杖一擀，将模具上多余派皮去掉，用叉子叉上一排排小洞，防止烘烤时底部拱起
步骤7/13 点击查看大图
将蜜豆均匀放在派皮上
步骤8/13 点击查看大图
奶油奶酪切成小块儿，室温回软后加入细砂糖
步骤9/13 点击查看大图
隔温水用手抽搅拌均匀后再分次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次
步骤10/13 点击查看大图
最后加入低筋面粉用手抽搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
在放了蜜豆的派皮上倒入九分满的嫩起司蛋糕糊,放上切开的无花果
步骤12/13 点击查看大图
在预热后的烤箱中层175度烘烤32分钟后取出
最后一步点击查看大图
撒上糖粉

小贴士

放冰箱冷藏松驰半个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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