金缕虾的做法

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金缕虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾

、

手工面条

、

油、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将虾洗干净，剥皮，挑出虾线，留下头尾。
步骤2/4 点击查看大图
用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
用生的手工面条将虾身一圈圈缠好。
最后一步点击查看大图
放入锅内，油温50–60度炸，基本炸熟捞出，油高温再复炸一遍。又酥又脆，蘸番茄酱很美味。面条脆脆有方便面的感觉哟！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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