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芙蓉蛋

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芒小厨

虾的营养价值非常高，全身是宝都能吃，平时吃腻了白灼的，突然想起了蒸螃蟹，所以就做了这道芙蓉蛋，非常漂亮的颜色，制作起来也快，并且没有什么油烟，摆盘又漂亮，太唬人啦
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30~60分钟   |   切墩(初级)
明虾
、
蛋
、
葱
、
蒸鱼豉油
、
油
、
干贝少许
烹饪步骤
小贴士

虾肉是纤维状的，逆向拍散会，可以破坏它的纤维，使肉质松嫩，蛋液底部铺一层肉糜或者干贝都可以提升这道菜的鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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