爆炒香辣蟹
香辣蟹香味浓烈,辣得适口,蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰,但其制作方法及选料并不难,可在家里一试。
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步骤1/7
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准备好材料。
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步骤2/7
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螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。
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步骤3/7
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葱姜蒜辣椒准备好。
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步骤4/7
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热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒。
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步骤5/7
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倒入酱油,倒入水。
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步骤6/7
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入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。
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最后一步
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最后放入葱翻炒几下即可。
螃蟹不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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