可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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可乐鸡翅，家常做法，很下饭。无论小孩，大人都非常爱吃鸡翅，我今天和大家分享一下可乐鸡翅我自己的做法，很简单哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

可乐鸡翅 10个

、

可口可乐一瓶

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

八角桂皮适量

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好鸡翅和可乐备用
步骤2/11 点击查看大图
把鸡翅放入凉水中，放入两片生姜，半勺料酒(去腥)用火煮至沸腾就好了(注意不要煮太久，肉质容易老)关火用凉水冲干净。
步骤3/11 点击查看大图
用凉水冲洗干净
步骤4/11 点击查看大图
如果想入味，可以用刀口切成我这样，切好备用
步骤5/11 点击查看大图
锅里放入油大火至油热(用筷子插进去，如果冒气泡，就可以了)放入两片生姜，两个八角，一个桂皮，用小火煎鸡翅（一定不可以大火，注意调节火锅）用筷子上下翻动，防止煎焦了
步骤6/11 点击查看大图
煎至两面煎黄即可，注意火候
步骤7/11 点击查看大图
把剩下的油掉进碗里
步骤8/11 点击查看大图
掉入可乐，没过鸡翅，放入一勺生抽，一勺老抽
步骤9/11 点击查看大图
大火烧至20分钟
步骤10/11 点击查看大图
待锅里可乐熬木啦，就可以收汁啦
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撒上葱花，即可，美味完成哦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

煎鸡翅的时候要注意火候

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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