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下饭神器之:盐菜炒笋丝的做法

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下饭神器之:盐菜炒笋丝

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很喜欢笋爽脆的口感和盐菜的咸香╭(╯ε╰)╮所以啦，合体合体吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐菜适量

、

肉丝适量

、

笋丝适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

葱姜蒜沫适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材合照来一枚♥肉丝要先用料酒和生抽腌一下。
步骤2/5 点击查看大图
热油爆香葱姜蒜沫。
步骤3/5 点击查看大图
下肉丝炒到变色 (>^ω^<)
步骤4/5 点击查看大图
放入笋丝和盐菜翻炒，（我买的是香辣盐菜，如果你的盐菜没有辣椒的话可以在呛锅的时候放点干辣椒）加适量生抽老抽蚝油炒匀，炒到笋丝变软，尝尝味道选择性加盐，毕竟盐菜是咸的。
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一大盘咸香爽辣脆的下饭菜完成~\(≧▽≦)/~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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