水晶虾饺
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
澄面
100g
、
生粉
30g
、
鲜虾
350g
、
胡萝卜
40g
、
马蹄
40g
、
沸水
180ml
、
盐
适量
、
油
适量
、
糖
适量
、
姜汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
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把鲜虾放冰箱冷冻半小时左右,虾身变白变的稍硬
-
步骤2/24
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从虾肚子剥开壳,尾部捏住向上推一推,脱开虾身的壳;在颈部掰断,轻一点把头和身分开,可以看到虾肠连着;当然头和身分开,只有头部也是可以把虾肠拉出来的~
-
步骤3/24
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轻轻往外拉,虾肠就出来了省了挑虾肠的步骤;不要太大力哦,否则虾肠就断了
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2016-09-23
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