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咖喱鸡米饭的做法

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咖喱鸡米饭

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先生，宝贝闺女，外甥女，外甥。你们都爱吃，我很幸福！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

生姜 3片

、

咖喱 1条

、

盐少许

、

料酒适量

、

玉米淀粉适量

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
很不好意，鸡脯肉忘记拍照了。（下次做的时候一定拍详细）先把所有食材切成丁。鸡脯肉切成丁后，加少许盐、料酒、白胡椒粉、味达美少许几滴，加入玉米淀粉，搅拌好腌制10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅内放油加热爆香姜片，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉发白，加入提前写好的胡萝卜、土豆、洋葱、丁，继续翻炒3分钟左右（温馨提示：最好用不粘锅，因为腌制的时候放入淀粉了，会粘）
步骤3/6 点击查看大图
炒过3分钟后加水没过所有食材，加入咖喱块，大火煮开转中小火炖20分钟后，大火收汁就好。（温馨提示：整个过程中除了腌制鸡肉时加了少许盐，不再加任何调料。）
步骤4/6 点击查看大图
看咕嘟咕嘟，尝了汤汁，好美味。
步骤5/6 点击查看大图
太阳花造型咖喱
最后一步点击查看大图
成品图，小兔子造型咖喱鸡

小贴士

很简单的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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