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维也纳面包

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舞之灵小食堂

上高二的小宇最近胃口大变，再也不喜欢喝粥什么的，说水分多影响上课， 可是粥熬稠了孩子一早又说没胃口。 当娘的不容易，早餐目前做最多的就是吐司，全麦面包等等， 肉控的儿子要求馅料还是很讲究的， 所以面包我就尽量做到少热量，更健康一些， 然后吃的时候煎个蛋，夹点蔬菜和培根或者肉片什么， 隔三差五的自制了老酸奶再搭配上一些坚果， 我想应该是能满足功课紧张的孩子的需求了。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250g
、
奶粉 10g
、
糖 15g
、
水 160g
、
黄油 20g
、
酵母 2.5g
、
午餐肉 一片
、
鸡蛋 一粒
、
黄瓜 2片
、
西红柿 一片
烹饪步骤
小贴士

小叮咛 做面包不一定要揉到完全阶段，差不多看见薄膜，撑开撕口是光滑的就好 烤箱温度不一样，请酌情增减，如果上色中了中途可以盖个锡纸 非常适合做早餐的面包，煎个鸡蛋、火腿片之类的加点蔬菜就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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