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椰蓉卷卷—长帝焙Man试用

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眼角眉梢

超级香的面包，爱椰蓉的一定不要错过。长帝焙man CRTF32K烤箱上色均匀，成品金灿灿的，超级诱人。
食材清单 加入采购清单
汤种：高粉 40克
、
低粉 56克
、
奶粉 20克
、
盐 2克
、
蛋液 45克
、
汤种 84克
、
内馅：无盐黄油 30克
、
内馅：蛋液 30克
、
内馅：牛奶 15克
、
汤种：水 200克
、
高粉 210克
、
糖 42克
、
酵母 3克
、
水 70克
、
无盐黄油 22克
、
内馅：糖 30克
、
内馅：椰蓉 80克
、
内馅：奶粉 15克
烹饪步骤
小贴士

1.具体时间温度请参考自家烤箱； 2.汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，面包的组织柔软、有弹性，可延缓老化 。汤种冷藏到第二天用，效果更佳，用不完的汤种可以放冰箱冷藏保存两三天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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