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白脱面包球

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小时候超爱吃的白脱面包球,很好奇为什么辣么好吃,为什么是那样的形状啊,那时候还不知道白脱是什么,只知道这个面包是超级好吃;工作之后还经常去家乐福买白脱球吃; 后来自己开始玩烘焙,明白了什么是白脱,明白了为什么辣么好吃,自己也经常做黄油甜面包,没有模具只能整形成小圆面包;
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14克
53克
274克


1267
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
小贴士

1、 此款面包的含水量大约在67%左右,由于更换了面粉品牌,此款面团比较湿黏,水一定要根据面粉的吸水性增减 2、 小面包无需揉出手套膜,到扩张阶段就可以 3、 烘烤时面包表面一上色,加盖了锡纸,避免上色过深

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-21

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