是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蟹汤的做法

点击查看大图

蟹汤

浏览 90616 · 收藏 412

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炒过年糕，我得换花样了，冰箱里凑了凑，凑出一锅汤

营养分析查看详情

0克
2克
4克

42
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

梭子蟹 1只

、

香菇 6个

、

枸杞 10颗

、

笋 1个

、

隔夜油条 1根

、

冬瓜 100g

、

黄酒 3勺

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
油条是隔夜粢米饭里的，我就是这么不爱浪费；冬瓜切小块，香菇和枸杞水泡发；蟹洗净
步骤2/10 点击查看大图
姜爆锅后，蟹下锅油爆。螃蟹大卸八块的步骤，炒蟹的菜谱里介绍过，这里就不浪费时间啦
步骤3/10 点击查看大图
蟹壳变色后下冬瓜
步骤4/10 点击查看大图
翻炒几下，倒入黄酒，差不多3汤勺的量。不要舍不得放黄酒，海鲜汤要不腥全靠这个了
步骤5/10 点击查看大图
黄酒沸腾后，换汤锅，加热水，半锅水
步骤6/10 点击查看大图
泡发的香菇和枸杞连同泡的水一同倒入汤锅
步骤7/10 点击查看大图
笋切片后也加入汤中
步骤8/10 点击查看大图
边加热边去浮沫
步骤9/10 点击查看大图
煮20分钟后关火调味（稍稍加点盐就够了），盛出锅后吧油条小段洒在汤上。
最后一步点击查看大图
把蟹壳盖上，这只蟹给这碗汤带来了深海的味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

换个做法

蟹汤的相关分类

清热去火吃什么绿豆沙绿豆汤清热去火豇豆凉拌菜更多

蟹汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许