豆角焖面
想念小时候妈妈做饭的味道
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步骤1/8
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材料洗净准备好。五花肉切片
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步骤2/8
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面条提前入锅隔水蒸十分钟左右。捞出放入一个大的容器中。倒入少量花生油用筷子抖动至蓬松
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步骤3/8
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另起锅放入烧热放入五花肉煸炒至出油。再逐一放入大葱姜蒜继续煸炒。期间倒入适量老抽,少许盐
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步骤4/8
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其他配菜逐一放入煸炒断生加入适量盐生抽等。 放入一碗开水煮沸
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步骤5/8
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煮沸后盛出一碗汤备用
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步骤6/8
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将刚刚抖好的面条放到炒好的菜上面。慢慢淋入盛好的汤汁。使面条均匀吸收汤汁的咸味
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步骤7/8
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小火焖五分钟。用筷子将面条跟下面的菜拌匀。关火继续焖三五分钟就可以了
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最后一步
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妈妈的味道
面条宽度可以根据个人喜好。配菜也是
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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