奶油蘑菇汁浇黑椒牛排
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又到了一年的贴秋膘季节,冰箱里总免不了囤上些好肉,待得某日闲暇时光,做一桌好菜,与家人共享。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊排
2根
、
盐
一小勺
、
黑胡椒
适量
、
柠檬
半个
、
黄油
20g
、
大蒜
2小瓣
、
薄荷叶
适量
、
白葡萄酒
适量
、
奶油蘑菇汁配料
、
蘑菇
5颗
、
洋葱
半个
、
黑胡椒
少许
、
盐
少许
、
奶油
30ml
、
老抽
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.准备好食材。羊排2块、土豆两颗、洋葱一颗、蘑菇数颗、黄油、盐、胡椒粉、老抽适量。
-
步骤2/11
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2.将生鲜go羊排解冻后洗净,用厨房用纸吸干表面水分。然后将洋葱圈,黑胡椒粉,橄榄油,盐与羊排搅拌均匀,腌制30分钟。如果天气比较热,可放入冰箱腌制。
-
步骤3/11
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3. 奶油蘑菇汁制作。坐锅烧热,放入黄油融化。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-09-20
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