爆炒猪肝
这是我个人非常爱吃的一道菜,这个菜谱中的胡萝卜可以换成秋梨,也非常好吃
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步骤1/6
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首先是准备材料,大蒜和姜
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步骤2/6
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紫皮洋葱,胡萝卜,青椒
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步骤3/6
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这一步非常关键,洗净切好的猪腰用滚开的水汆烫一下
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步骤4/6
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锅内倒油先煸炒蒜和姜,炒香加豆豉酱煸香
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步骤5/6
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加蔬菜煸炒,最后加入汆烫过的猪肝片炒熟
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最后一步
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成功!
成品后猪肝是否鲜嫩汆烫很重要,这一步不能省噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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