茄汁芭莎鱼的做法

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茄汁芭莎鱼

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切墩(初级)

芭莎鱼一块

、

番茄汁三小勺

、

全蛋液一个

、

淀粉少许

、

姜适量

、

蒜

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5
芭莎鱼切块，加少许盐、花椒粉腌制十分钟
步骤2/5
用小碟装淀粉,全蛋液一个。芭莎鱼块沾满淀粉，再蘸一下蛋液，在平底锅里煎成金黄盛出。三小勺番茄汁、半小勺醋、放些清水和淀粉调成番茄汁备用。
步骤3/5
锅里少许油，放姜丝、蒜末炒香
步骤4/5
把番茄汁倒入锅中烧开，放入煎好的芭莎鱼
最后一步
让芭莎鱼沾满番茄汁，收汤即可！再放些葱花，可以吃了，孩子很爱吃！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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