里脊土豆排的做法

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里脊土豆排

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里脊土豆排，外焦里嫩、酸甜可口，深受家人喜爱。

食材清单加入采购清单

里脊肉 200g

、

土豆 1个

、

鸡蛋（取蛋清） 1个

、

番茄酱 2勺

、

糖 3勺

、

醋 1勺

、

盐适量

、

料酒 1/2勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切片状长条（尽量切宽一点），放蛋清、料酒、盐搅拌均匀，土豆切扁片状长条。
步骤2/7 点击查看大图
将里脊肉包裹好土豆条
步骤3/7 点击查看大图
均匀裹上淀粉
步骤4/7 点击查看大图
入油锅炸至金黄
步骤5/7 点击查看大图
糖、醋、一勺淀粉加少量的水，混合均匀，锅里留少许底油，加入番茄酱，炒一下，倒入混和的糖醋水，加热到冒出
步骤6/7 点击查看大图
倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可
最后一步点击查看大图
装盘出锅，可洒少许熟芝麻装饰

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

酸甜汁可以根据自己的口味进行调整，里脊土豆排做好就吃，老少皆宜，味道超级棒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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