肉粽子
二人包,用时2小时,煮6小时
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步骤1/10
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粽子叶
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步骤2/10
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粽子草
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步骤3/10
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糯米,绿豆,竹豆洗净,加盐,混合均匀(据说一斤糯米加0.3两盐)
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步骤4/10
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五花肉切条,拌入芝麻,胡椒,倒入酱油,搅拌均匀
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步骤5/10
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熟板栗敲碎,如果是新鲜栗子更好
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步骤6/10
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四片粽子叶,依次放糯米,肉,板栗,上下包,再左右包,用草捆住,环绕,绑三下,包好
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步骤7/10
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一根粽子就包好了
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步骤8/10
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一个一个包好,然后用剪刀把多余草绳剪短
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步骤9/10
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满一桶后,下锅煮
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最后一步
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哇,熊熊大火,在乡村用大锅煮6小时ps,这次糯米共16斤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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