小茴香大肉饺子的做法

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小茴香大肉饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小茴香 1000g

、

大肉 500g

、

鸡蛋 10只

、

黑木耳 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小茴香洗净，控干水，切碎。
步骤2/7 点击查看大图
黑木耳泡发，洗净，切碎
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打匀，加少许盐，，炒熟，切碎。
步骤4/7 点击查看大图
肉先用生抽，老抽，耗油，鲜鸡汁，小磨油，少许盐，葱末，姜末，搅拌均匀。加入上述材料后，用手抓匀。
步骤5/7 点击查看大图
包成大肚饺子
步骤6/7 点击查看大图
开水下锅煮
最后一步点击查看大图
生抽，醋，老干妈搅拌成。好吃的咬掉舌头⋯⋯

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

加入炒鸡蛋是为了吸水⋯⋯味道更丰满

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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