香辣牛肉辣酱
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步骤1/9
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新鲜的牛肉洗净,切小块,搅打成肉沫,静置备用。
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步骤2/9
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新鲜的红辣椒洗净去蒂,沥干水分,切断,搅打成碎沫。
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步骤3/9
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香菇洗净切成碎丁备用。
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步骤4/9
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花生米炒熟碾碎备用。
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步骤5/9
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炒锅倒入1000g食用油,大火烧开。
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步骤6/9
油开了以后关火,将油晾10分钟左右。然后倒入事先准备好的牛肉馅翻炒,待牛肉炒散以后开火,放入葱段去腥,接着依次加入准备好的花生米,香菇和辣椒。小火不断翻炒,待水分快煮干的时候加入芝麻,翻炒。最后根据自己的口味依次加入调味料。翻炒到彻底入味以后关火。
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步骤7/9
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制作中的半成品。
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步骤8/9
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完成以后的喷香诱人的香辣牛肉辣酱。
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最后一步
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来一口,真是香死人了呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
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