五仁月饼
-
步骤1/6
点击查看大图
先制作馅料,把果仁烤熟,我用的是微波炉叮熟的
-
步骤2/6
点击查看大图
将果仁用擀面杖压碎,不要压的太碎,这样吃起来更有颗粒感
-
步骤3/6
点击查看大图
将糯米粉炒熟,可以炒,或者微波炉叮熟。加入花生油,蜂蜜,白酒,水和果仁。搅拌均匀后团成团,静置一会儿。
-
步骤4/6
然后制作月饼皮,将面粉,糖粉,鸡蛋液,玉米油,小苏打混合搅拌后,用手团起来即可。
-
步骤5/6
将月饼皮均匀分成16份,月饼馅分为16份,包裹,并用模具压成型。
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱。上下火200度烤5分钟后,刷少量蛋黄液,后再次烤15分钟。外形一般,蛋液刷多了:)但酥脆可口,最重要的是健康,同事们都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
五仁月饼的其他做法
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
自制五仁馅的五仁月饼
629360人看过 -
五仁月饼
618099人看过 -
五仁月饼
17925人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#五仁月饼
185020人看过 -
五仁月饼
102119人看过 -
五仁月饼
25846人看过 -
五仁月饼
151458人看过 -
五仁月饼
150188人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#酥皮五仁月饼
97688人看过 -
五仁月饼
106266人看过 -
五仁月饼
11598人看过 -
花生酥皮月饼
3724人看过