炸鸡排
老公说想吃鸡排了,于是就有了这个菜谱……
42克
197克
36克
1296
千卡
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步骤1/6
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准备好调料
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步骤2/6
鸡胸肉洗净后片成薄片,一个鸡胸肉可以片成大约4或5片的样子
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步骤3/6
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盆里放生抽,耗油,盐,糖,白胡椒粉,洋葱碎,根据自己的口味调味儿,腌2个小时以上,如果时间充足可以腌12小时,这样更入味。
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步骤4/6
准备三个大盘子,一个打鸡蛋液,一个放淀粉,一个放面包糠,把腌好的鸡胸肉先均匀蘸淀粉,再蘸鸡蛋液最后均匀蘸上面包糠,一个鸡排就好了
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步骤5/6
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我是把所有的都弄好了,放冰箱里冷冻,解冻后再炸跟新做的一样
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最后一步
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锅里放油,小火炸,勤翻面,炸至金黄色就可以了,鸡肉是很好熟的。蘸番茄沙司或椒盐都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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