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好吃到停不下来的蛋黄酥

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糖妈果爸

中秋节不吃月饼不应景，街上的月饼又怕不干净，还是自己动手丰衣足食！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
水油皮
、
中筋粉 130g
、
猪油 45g
、
糖 6g
、
盐 1g
、
油酥
、
低筋粉 110g
、
猪油 50g
、
馅料
、
咸蛋黄 8个
、
豆沙 200g
、
白酒 15ml
、
温水 40-60g
、
芝麻 5g
、
全蛋液 15ml
、
橄榄油 20ml
烹饪步骤
小贴士

1.如果家中只有高筋面粉，可以用高筋面粉和玉米淀粉4:1比例调配中筋面粉，1:1比例调配低筋面粉。 2.豆沙粘手，可以双手沾水后再包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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