笋丝五花肉
每年的春天家里笋丰收的季节，会通过煮熟晒干后保存，想吃的时候可以随时做着吃，而且晒干后更方便储存
-
步骤1/6
点击查看大图
笋干提前泡发，这次用的笋干是撕成小片晒干的，更容易入味
-
步骤2/6
点击查看大图
先把肥肉放入油锅煸炒，把肥肉里的油脂煸出来，小火慢煎，注意油溅出来烫伤（我好几次都受伤）
-
步骤3/6
点击查看大图
等肥肉的颜色煸呢微黄后就可以加入少量的醋，料酒，先去腥，翻炒翻炒，再加入酱油上色，这颜色已经是红烧肉的色了，我喜欢
-
步骤4/6
点击查看大图
接下来加入泡发好的笋干翻炒，炸出来的油通过翻炒，均匀的包裹住笋干渗透到里面，这样会更入味
-
步骤5/6
点击查看大图
看，这是我翻炒了一会的，笋干的颜色已经很漂亮了，仔细看能看到我这笋丝当时晒的时候撕的可细了
-
最后一步
点击查看大图
接下来加入热水焖煮，一般我都是大火烧开后，小
喜欢做美食的可以加我的微信，交流交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-16
笋丝五花肉的其他做法
笋丝五花肉的相关分类
笋丝五花肉的相关推荐
-
猪肉荠菜云吞#春天肉菜这样吃#
122667人看过 -
五花肉炒笋丝
40241人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
941723人看过 -
清蒸桂鱼
590258人看过 -
粉蒸排骨
1590993人看过 -
钵仔饭
80673人看过 -
年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭
45209人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#白斩鸡
126693人看过 -
#助力高考营养餐#红葱头腊味钵仔蒸饭
26650人看过 -
钵仔蒸饭
195106人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸桂鱼&中秋团圆饭
180907人看过 -
#夏日撩人滋味#白斩鸡
470370人看过
