腌制咸鸡蛋的做法

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腌制咸鸡蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋根据需要

、

高度白酒一小碗

、

食盐根据需求

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
咸鸡蛋
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋洗净晾干或者擦干
步骤3/7 点击查看大图
准备高度白酒，鸡蛋放里面泡一下
步骤4/7 点击查看大图
再盐里这么滚一圈粘均匀
步骤5/7 点击查看大图
保鲜膜这么缠绕一圈
步骤6/7 点击查看大图
有些说流油关键就是太阳底下最好晒多久后，蛋黄更沙，这个倒真未必，我试过不晒反而更好
最后一步点击查看大图
入罐密封，20多天后差不多就能取出来煮着吃啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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